성공적인 빵집을 열기 위한 다섯 가지 팁
행사를 위해 맛있는 케이크를 준비하는 것을 좋아하고 열정을 사업으로 바꾸고 싶습니까? 그렇다면 베이커리 비즈니스를 계획, 시작 및 성장시키는 데 도움이 되는 5가지 팁을 제시합니다.
열고 싶은 빵집 선택하기
베이커리 사업을 시작하는 데는 많은 관련이 있습니다. 취해야 할 주요 결정 중 하나는 열고 싶은 빵집의 종류입니다. 목표, 예산 및 재능을 이해해야 합니다. 다음은 네 가지 선택 사항입니다.
• 온라인: 여기에서는 매장이 필요하지 않으며 온라인에서 비즈니스를 시작할 수 있습니다. 고객이 집에서 주문할 수 있는 프레임워크와 사진이 포함된 최첨단 웹 사이트를 디자인해야 합니다.
• 카운터 서비스: 고객이 들어와 원하는 상품을 픽업할 수 있는 작은 공간이 필요합니다 연남동카페.
• 착석: 이 유형의 비즈니스에서는 고객이 앉아서 식사를 할 수 있습니다. 이 베이커리는 구운 음식을 주문할 수 있는 공간을 자랑합니다.
• 특별 서비스: 특정 항목을 전문화할 계획이라면 이 옵션을 행사할 수 있습니다. 집을 사용할지 아니면 사업을 위해 공간을 빌릴지 결정해야 합니다.
사업 계획 만들기
열고 싶은 빵집의 종류를 결정했으면 사업 계획을 세워야 합니다. 비즈니스를 분석하고 목표를 정의하고 목표를 설정해야 합니다. 수익 창출을 위한 계획이 있어야 하고 비용을 나열해야 하며 가장 중요한 것은 경쟁사를 조사해야 합니다. 비즈니스 성공을 위해서는 강력한 계획이 필수적입니다.
공간 찾기
집에서 사업을 시작하려는 경우 공간을 쇼핑할 필요가 없습니다. 그러나 매장에 고객을 초대할 계획이라면 상업 공간이 필요합니다. 요구 사항에 따라 공간을 선택하고 가격을 비교하고 주변 비즈니스와 대화하여 올바른 공간을 찾을 수 있는지 확인해야 합니다. 모든 법적 절차를 고려하십시오.
항목 가격
구운 제품의 적절한 가격 책정은 성공을 위한 필수 요소입니다. 포장과 비즈니스 홍보에 소요되는 시간을 고려해야 합니다. 상품 가격을 책정하기 전에 시장 세력과 경쟁자를 고려해야 합니다.
지원을 찾으십시오
베이커리 비즈니스에서는 시간이 많이 걸리기 때문에 지원 시스템이 매우 중요합니다. 제품 마케팅, 고객 지원, 관리 업무 수행과 함께 주문을 받아야 합니다. 따라서 벤처 사업을 안내해 줄 멘토가 필요합니다.