할랄 음식과 전 세계의 존재
할랄은 음식과 음료(할랄 음식)에 대한 문제뿐만 아니라 일상 생활의 모든 문제를 포괄하는 광범위한 이슬람 용어입니다. 이슬람 법학에 따르면, 신을 제외한 누구도 금지된(하람) 것을 합법적인(할랄) 것으로 바꾸거나 그 반대로 바꿀 수 없습니다.
오늘날 비이슬람 국가의 무슬림들은 식단(그리고 모든 삶의 방식)에서 이슬람의 명령을 따르고, 무슬림 움마의 요구 사항을 충족시키기 위해 자신의 사업과 기관을 설립하려고 노력합니다. 이런 방식으로 무슬림의 독특성이 보존될 뿐만 아니라, 그들의 신념과 관행으로 받아들여지고 존중받을 것입니다 전주신시가지맛집.
할랄 음식의 경우 전기 충격을 사용한다고 사크르는 설명하는데, 전기 충격은 중추 신경계에 영향을 미치기 때문에 동물의 모든 피가 몸 밖으로 빠져나가지 않는다는 것을 의미합니다. 피가 있는 고기를 먹는 것은 하람입니다. 꾸란에 무슬림은 피를 먹는 것이 금지되어 있다고 분명히 명시되어 있기 때문입니다.
할랄 음식과 가장 비슷한 코셔 음식에는 알코올, 돼지에서 만든 젤라틴, 신의 이름으로 도살되지 않은 동물성 지방이 포함될 수 있습니다. 이 모든 것은 확실히 반할랄입니다. 할랄 음식은 무슬림이 알라 또는 그의 유일성을 부르는 동안 도살된 동물에서 나와야 합니다.
전 세계적으로 할랄 식품 인증은 현재 여러 가지 중복되고 일관성 없는 요구 사항을 가진 많은 인증 기관에서 실시하고 있습니다. 말레이시아에서 열린 최근의 세계 할랄 포럼 2007에서 공유된 정보는 할랄 식품 인증 상황을 할랄 식품 세계 시장 성장의 핵심 문제로 설명했습니다. 품질 보증이 아닌 사업적 이익을 위해 인증 기관의 수가 계속 늘어나고, 모순되는 기준과 적대적인 기준에 대한 공개적인 도전이 있습니다. 세계 할랄 포럼 동안의 대화에서는 특히 도축 관행 및 시설의 인증과 관련하여 인증에 대한 다양한 견해가 제시되었습니다.
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