파스타 위에 얹어먹는 간편한 소스
때때로 우리는 식사를 할 때 사고를 당할 때가 있는데, 그것이 최고의 일이라는 것이 밝혀집니다. 몇 년 전 스파게티용 파스타 소스를 만들 때 이런 일이 일어났습니다. 나는 스파게티 소스라고 확신하는 큰 용기를 가지고있었습니다. 햄버거 고기를 튀겨서 평소에 먹는 양파와 피망을 넣고, 넣을 소스를 집어서 병에 가득 붓고 중간에 살사임을 깨달았습니다. 어머. 그 순간 너무 속상했지만, 정말 훌륭한 맛이 나더군요.
우리 모두에게는 영감이 부족한 날이 있고, 아무것도 옳지 않은 것 같습니다. 저녁으로 무엇을 만들까? 얼마 전 그런 날이 있었는데, 파스타 소스가 나올까 기대하며 햄버거를 튀기기 시작했습니다. 그 과정에서 영감이 떠오르길 바랐는데, 이것이 결과였습니다. 몇 년 전 그날을 떠올리며 나는 다시 살사를 사용하기로 결정했습니다. 나는 햄버거 고기를 튀기고 양파와 피망, 약간의 살사를 추가했습니다. 비록 큰 용기는 아니지만요. 이것저것 조금 추가해서 만든 레시피입니다. 스파게티, 지티, 리가토니 또는 원하는 파스타 위에 얹어 먹어도 좋습니다 치폴레소스.
텍시칼리 미트 소스
큰 팬에 튀긴 햄버거 고기 1파운드
다진 큰 양파 1개
다진 큰 피망 1개
다진 큰 마늘 2쪽
고춧가루 2작은술
소금 1티스푼
좋아하는 살사 1 1/2컵
토마토 페이스트 1캔, 6온스
물 1컵
잘게 썬 녹색 고추 1개
선택한 허브: 다진 신선한 바질, 로즈마리 또는 백리향 중 하나 또는 조합하여 사용
잘게 다진 그린 올리브 5~10개
큰 프라이팬에 고기를 넣고 잘게 찢어줍니다. 고기가 거의 익으면 양파와 피망을 넣고 버무리면서 약 5분간 조리합니다. 나머지 재료를 모두 넣고 잘 섞은 후 끓입니다. 약불로 줄여 모든 것이 익을 때까지 최소 30분 동안 조리하세요. 6~8시 정도 제공됩니다.
이것이 얼마나 쉬울 수 있습니까? 한번은 이것을 만들었을 때 페스토가 준비되어 있었습니다. 페스토는 올리브 오일에 바질과 파슬리를 섞은 것에 지나지 않기 때문에 다른 신선한 허브 대신 페스토 두 스푼을 사용했습니다. 예전엔 로즈마리만 있었는데 그게 다 들어있어요. 보시다시피 최근에 꽤 많이 만들었어요. 어떤 파스타에도 잘 어울립니다. 큰 ziti로 조립하고 치즈를 얹고 거품이 날 때까지 구울 수 있습니다. 어렵고 빠른 레시피는 아닙니다. 이것은 완전히 갑자기 나왔습니다. 휴식을 취하고 맛을 즐기는 것이 아이디어입니다. 실험을 통해 어떤 것이 귀하에게 적합한지 확인하세요. 가지고 있는 것을 사용하십시오. 선택한 살사와 함께 소스를 만들어 보시기 바랍니다. 정말 좋습니다.
시간을 내어 내 기사를 읽어주셔서 감사합니다. 이 정보가 여러분의 요리 여행에 도움이 되기를 바랍니다. 내 웹사이트에서 더 많은 요리법과 유용한 팁을 찾아보실 수 있습니다. 나는 A Harmony of Flavors의 Facebook에 있으며 내 사이트를 좋아했던 팬들에게 매일 레시피나 팁을 공유합니다. 곧 그곳에서 뵙기를 바랍니다.