성공적인 제과점 창업을 위한 5가지 팁
특별한 경우를 위해 맛있는 케이크를 준비하는 것을 좋아하고 열정을 사업으로 바꾸고 싶나요? 그렇다면, 베이커리 사업을 계획하고, 시작하고, 성장시키는 데 도움이 되는 5가지 팁을 소개합니다 서울메이드카페.
열고 싶은 빵집을 선택하세요
베이커리 사업을 시작하려면 많은 일이 필요합니다. 당신이 취해야 할 주요 결정 중 하나는 열고 싶은 빵집의 종류입니다. 목표, 예산, 재능을 이해해야 합니다. 아래에는 네 가지 선택 사항이 있습니다.
• 온라인: 매장이 필요하지 않으며 온라인으로 사업을 시작할 수 있습니다. 고객이 집에서 주문할 수 있는 프레임워크와 사진이 포함된 최첨단 웹사이트를 디자인해야 합니다.
• 카운터 서비스: 고객이 들어가서 원하는 품목을 선택할 수 있는 작은 공간이 필요합니다.
• 앉기: 이 유형의 비즈니스에서는 고객이 앉아서 식사할 수 있습니다. 이 빵집은 구운 음식을 주문할 수 있는 공간을 자랑합니다.
• 전문 서비스: 특정 항목을 전문적으로 처리할 계획이라면 이 옵션을 행사할 수 있습니다. 집을 사용할 것인지 사업장을 임대할 것인지 결정을 내려야 합니다.
사업 계획 만들기
열고 싶은 베이커리 종류를 결정한 후에는 사업 계획을 세워야 합니다. 비즈니스를 분석하고 목표를 정의하고 목표를 설정해야 합니다. 수익 창출 계획을 세우고 비용을 나열해야 하며 가장 중요하게는 경쟁사를 조사해야 합니다. 비즈니스 성공을 위해서는 강력한 계획이 필수적입니다.
공간 찾기
집에서 사업을 시작할 계획이라면 공간을 구입할 필요가 없습니다. 하지만 고객을 매장으로 초대할 계획이라면 상업 공간이 필요합니다. 요구 사항에 따라 공간을 선택하고, 가격을 비교하고, 주변 업체와 대화하여 적합한 공간을 찾아야 합니다. 모든 법적 절차를 고려하십시오.
상품 가격 책정
구운 품목의 적절한 가격은 성공을 위해 필수적입니다. 포장과 비즈니스 홍보에 소요되는 시간을 고려해야 합니다. 품목 가격을 책정하기 전에 시장 세력과 경쟁사를 고려해야 합니다.
지원을 찾아보세요
시간이 많이 걸리는 베이커리 사업에서는 지원 시스템이 매우 중요합니다. 제품을 홍보하고, 고객을 돕고, 관리 업무를 수행하면서 주문을 받아야 합니다. 그러므로 당신의 사업을 이끌어줄 멘토가 필요합니다.