맛있는 다진 소고기 엔칠라다 레시피
나는 이 글을 쓰는 날 저녁에 이 간단한 요리법을 정리했습니다. 내가 원하는 품목을 사용한 쇠고기 엔칠라다 요리법을 찾을 수 없었기 때문에 나만의 실험을 조금 시도해야겠다고 결정했습니다. 몇 분 전에 오븐에서 팬을 꺼냈는데, 맛있다고 선언하겠습니 논현 술집.
최종 제품은 맛있는 다진 쇠고기 엔칠라다가 가득한 팬 2개였습니다. 각 9×13 베이킹 접시에는 매우 큰 엔칠라다가 4개 들어 있습니다. 그 중 하나를 호일로 단단히 밀봉하고 냉동실에 넣었습니다. 나중에 간단한 저녁 식사를 위해 다시 데워도 문제가 되지 않습니다. 초대형 엔칠라다 8개를 짧은 시간 안에 다 먹기에는 양이 너무 많다면 레시피를 절반으로 줄이는 데 성공할 수 있습니다.
재료:
다진 소고기 1 1/2파운드 다진
중간 노란색
1개 가루 타코 시즈닝 1팩
칠리 파우더 2티스푼
후추 1티스푼
물 1컵
이미 준비된 쌀 2컵
레드 엔칠라다 소스 1 10온스 캔 순한 살사
16온스 연유
크림 1캔 버섯 수프
연화 크림 치즈 1팩, 8온스
물기를 빼고 헹군 강낭콩 1캔 분할
한 잘게 썬 샤프 체다 치즈 4컵
10인치 토르티야 랩 8개 작은 상자 사워 크림(선택 사항)
지도:
큰 프라이팬에 햄버거를 갈색으로 넣어 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 굽습니다. 다진 양파를 넣고 양파가 투명해질 때까지 계속 요리합니다. 물을 빼다.
타코 시즈닝, 칠리 시즈닝, 후추, 물을 고기 혼합물에 넣고 저어줍니다. 약간 걸쭉해질 때까지 중불에서 약 5~6분 정도 계속 조리합니다. 불을 약하게 낮추세요. 프라이팬에 살사와 준비한 쌀을 넣고 물이 거의 없어질 때까지 천천히 끓입니다. 따로 보관하십시오.
중간 크기의 믹싱볼에 크림 수프, 엔칠라다 소스, 크림 치