끈끈한 치즈 스틱 레시피 – 온 가족이 좋아하는 음식

끈끈한 치즈 스틱 레시피 – 온 가족이 좋아하는 음식 서울메이드카페

이 맛있고 끈적끈적한 치즈 스틱 레시피로 가족의 입맛을 자극해 보세요! 모두가 좋아할 치즈 간식 만드는 방법을 알아보세요.

이 치즈맛이 나는 바삭바삭한 스낵인 치즈스틱으로 입맛을 즐겁게 해주세요! 몇 가지 간단한 재료만 있으면 맛있는 황금빛 갈색 간식을 금방 만들 수 있습니다. 이 맛있는 치즈 맛을 만드는 방법을 배우려면 따라 가십시오.

재료를 모으십시오:

이 끈적끈적한 치즈 스틱을 만드는 데에는 많은 재료가 필요하지 않습니다. 레시피를 시작하기 전에 다음을 준비하세요. 여기에는 모짜렐라 치즈, 잘게 썬 체다 치즈, 다용도 밀가루, 계란, 이탈리아식 빵가루가 포함됩니다. 이러한 재료가 준비되면 치즈 간식 만들기를 시작할 수 있습니다!

치즈스틱 레시피를 시작하려면 작업대를 준비하세요. 조리대 위에 다용도 밀가루를 뿌려 균일한 층을 만듭니다. 다음으로, 모짜렐라 블록의 절반을 16개의 동일한 조각으로 자릅니다. 체다 치즈와 잘게 썬 모짜렐라 절반을 섞어 따로 보관해 두세요. 계란을 작은 그릇에 깨뜨린 다음 부드러운 농도가 될 때까지 치십시오. 모짜렐라 조각을 달걀물에 담근 후 밀가루를 살짝 묻힌 후 치즈와 빵가루 혼합물 위에 눌러주세요. 마지막으로 튀김기에 375°F의 기름을 채우고 각 치즈 스틱을 3분간 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 좋아하는 디핑 소스를 곁들여 따끈따끈한 치즈 요리를 즐겨보세요!

오븐을 예열하세요:

오븐을 350⁰F로 예열하세요. 이렇게 하면 치즈 스틱의 겉은 바삭하고 바삭하고 속은 끈적끈적해질 것입니다. 오븐이 예열되는 동안 모짜렐라 치즈 스틱을 꺼내 한입 크기로 자릅니다. 다음으로, 다용도 밀가루, 이탈리안 스타일 빵가루, 슈레드 체다 치즈를 그릇에 넣고 섞어 치즈 스틱 코팅을 만듭니다. 마지막으로, 달걀을 별도의 그릇에 깨뜨려 서로 섞일 때까지 휘젓습니다.

반죽과 치즈 충전물 준비:

치즈 스틱 반죽을 만들려면 먼저 다용도 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 중간 크기 그릇에 섞으세요. 모든 것이 잘 섞일 때까지 저어주세요. 별도의 그릇에 부드러워진 버터를 넣고 스탠드 믹서를 사용하여 저속으로 섞기 시작합니다. 질감이 크리미해지면 완전히 섞일 때까지 건조한 재료를 점차적으로 첨가하세요. 다음으로 중간 크기의 그릇에 두 종류의 치즈를 섞어 치즈 필링을 만듭니다. 함께 섞은 다음 직사각형으로 자른 각 반죽에 치즈 혼합물을 채웁니다. 베이킹 시트를 깔고 계란물을 바르고 예열된 오븐에 넣습니다.

반죽을 펴서 잘라냅니다.

반죽이 완성되면 작업대에 밀가루를 뿌리고 두께가 약 1/4인치가 될 때까지 반죽을 밀어냅니다. 그런 다음 날카로운 칼이나 피자 휠을 사용하여 1인치 스트립을 자릅니다. 살짝 기름칠한 베이킹 시트에 올려 놓고 스틱용 치즈 혼합물을 만드는 동안 따로 보관해 두세요.

15분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

베이킹 시트를 예열된 오븐에 넣고 15분간 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 오븐마다 다르므로 그에 따라 굽는 시간을 조정해야 할 수도 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 오븐에서 꺼내서 몇 분간 식힌 후 서빙하세요. 끈적끈적한 치즈스틱을 즐겨보세요!

치즈 스틱을 조립하려면 먼저 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 해동된 퍼프 페이스트리 시트 한 장을 밀가루를 살짝 뿌린 도마 위에 놓습니다. 네 개의 선을 따라 잘라 동일한 크기의 직사각형 8개를 만듭니다. 각 직사각형의 중앙에 치즈 한 조각을 놓고 각 치즈 조각 위에 델리 햄 두 조각을 놓습니다. 각 치즈와 햄 패키지를 반죽 모양의 직사각형 중 하나로 감싸고 접혀서 이음새가 밀봉되도록 합니다. 각 패키지는 주머니나 묶음처럼 보여야 합니다. 양피지가 깔린 베이킹 시트로 옮기고 물 한 스푼과 달걀 1개를 풀어 만든 달걀 세척제로 페이스트리를 바릅니다.

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